BRATISLAVA 21. mája (WebNoviny.sk) - Do vzťahu medzi slovenskými prvovýrobcami mlieka a slovenskými bitúnkami sa po škandále s poľským hovädzím mäsom vkradla podľa Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka (SZPM) nedôvera, prehnaná opatrnosť, aj obava z finančného postihu a poškodenia dobrého mena.

„Problém, ktorý trápi celú komunitu chovateľov, sa naplno prejavil po zverejnení televíznych záberov z poľských bitúnkov,“ konštatovala to riaditeľka SZPM Margita Štefániková na členskej schôdzi zástupcov zväzu.
Bitúnky sa boja vykupovať zvieratá s problémami
Riaditeľka SZPM poukázala najmä na to, že dojnice s pohybovými problémami, alebo uľahnuté zvieratá žiadnym spôsobom nemôžu poškodiť zdravie spotrebiteľa. Okrem uvedenej pohybovej indispozície, napríklad z dôvodu zlomeniny, sú zvieratá zdravé a neboli liečené žiadnymi liečivami. Napriek tomu sa ich bitúnky boja vykupovať.

Po medializácii poľského škandálu nastal problém aj podľa generálneho riaditeľa Sekcie poľnohospodárstva na Ministerstve pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Štefana Rybu.

"Musíme byť s bitúnkami v reálnom kontakte. Ešte v tomto týždni som mal stretnutie s Evou Forrai, výkonnou riaditeľkou Zväzu spracovateľov mäsa. Veľmi som ju žiadal, aby bola obnovená ochota bitúnkov, a tým aj dôvera medzi nimi a chovateľmi,“ informoval členskú základňu SZPM Štefan Ryba.
Pohoda počas prepravy
Doplnil ho Miroslav Ondriáš z Odboru hygieny produktov živočíšneho pôvodu Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. "Zvieratá, ktoré sú neliečené, ale s pohybovými zmenami a úrazmi sú presúvané na bitúnok. Zviera musí byť maximálne ušetrené trýznenia. Počas prepravy musí byť zabezpečená jeho pohoda,“ ozrejmil Miroslav Ondriáš.

Agentúra SITA oslovila so žiadosťou o reakciu aj Zväz spracovateľov mäsa. 
                


                Zdroj: Webnoviny.sk - Bitúnky sú po škandále v Poľsku opatrné, do vzťahu s prvovýrobcami mlieka sa vkradla nedôvera © SITA Všetky práva vyhradené.